Hydrowhey is een vorm van wei die simpel gezegd 'voorverteerd' is. Eiwitten zijn op microniveau te vergelijken met spaghettislierten: lang en dun. Voordat de eiwitten in ons bloed kunnen worden opgenomen, moeten ze in onze maag en darmen eerst in kleinere stukjes worden geknipt. In gehydroliseerde wei zijn de eiwitten al in stukjes geknipt.